La fleur dans l'antiquité: les fleurs et les feuillages étaient associés à la vie publique et privée des Anciens; ils servaient d'ornements et de parures dans les cérémonies religieuses et décoraient les temples ou les salles de festin dans les fêtes profanes; on a retrouvé ces fleurs sur des poteries, tandis que des guirlaundes de fleurs ont été découvertes sur des momies égyptiennes. Hérodote décrit dans les jardins de Midas une variété de rose à soixante pétales. les grecs, qui hornaient la tête de leurs athlètes de couronnes de laurier, utilisaient dans leurs décorations le lotus, l'acacia, le bleuet, associés au feuillage du laurier, du saule et de l'olivier. Chez les Romains, les fleurs décoraient les temples, paraient les époux et les invités lors des fêtes de mariages; lors des cérémonies funèbres, elles servaient à rendre hommage aux défunts. Chez les Gaulois, les fleurs ornaient les maisons et étaient consommées: pétales de roses confits et infusés dans les boissons pour en relever le goût. En Iran, les rois et les seigneurs faisaient aménager des "paradis", jardins aux espèces et aux fleurs rares: anémones, cyclamens, fritillaires, glaïeuls, iris, jasmin, lys, narcisses, renoncules, tulipes......Les fleurs faisaient partie de la vie quotidienne, des banquets, des fêtes et des cérémonies religieuses.

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